Já consegui fazer a lista de convidados, serão 50, mas com muitas ressalvas. Esperamos mais ou menos 35 pessoas. Já sentei com minha mãe e fizemos a lista do menu. Fiz também a lista do que preciso fazer na mesa de guloseima e na decoração. O que falta: a lista do que comprar, na prática. Alimentos e decoração. Achei a minha anotação do ano passado e conferi alguns detalhes que não foram bons e outros que foram tão bons que se tivesse mais teria ido tudo... A lista do ano passado:
* foram convidados 50 pessoas, vieram 36
*pedi 7kg de bolo, podia ter sido 6kg. melhor com pasta americana, pq do ano passado era de glacê, todo mundo saiu com uma mancha de azul no pulso. --> esse ano eu vou fazer de pasta, eu mesma...
* pedi 480 salgados, podia ter sido 550 --> esse ano vamos pedir 700 dos mais em conta.
* fizemos 700 docinhos. podia ter feito mais de brigadeiro e menos de côco. fizemos 100 brigadeiros, podia ter sido 200. --> esse ano vamos fazer 400 brigadeiro e 100 leite ninho, pq tem muito doce no copo.
* o cupcake não foi bem aceito.
*em compensação o cupcake de palito, fiz 50, foram todos e se tivesse mais, não teria sobrado. --> esse ano vou fazer 100
*mousse de maracujá. fizemos 2 receitas, foi bom.
*gelatina, não foi bem aceita, pq o mês de julho é muito frio.
*guloseimas, excelente. --> esse ano vou fazer mais variedade e mais doce no copo.
*lembrancinhas. fiz 66, mas teve gente que ficou sem. esse ano vou fazer livre, sem numero exato de lembrancinhas, já que tenho numeros variados de cada coisa. no fim, só vou separar para as pessoas de casa mesmo. quem pegar, pegou.
*fiz 21 caderninhos de pintar. é uma loucura, pq até os adultos querem. esse ano vou fazer mais, 36...
*bexigas, foram 50 de cada, 4 cores. mas sobrou. é bom pq meus meninos gostam de brincar com elas depois. tamanho 10 é ideal.
*o suco não foi bem aceito, pq tava muito frio. minha mãe fez pinhão, o povo amou!!
*refrigerante, compramos 15, sobraram 4.
*a piscina de bolinha foi de uma empresa péssima. entregou atrasada e foi buscar muito cedo. esse ano vou pedir para instarem na sexta e buscarem no domingo. e vou pedir cama elástica
*cachorro quente, pedimos 100 mini pães, mas sobraram 50...com meio kg de vina.
* o bolo salgado foi ótimo, acabou rapidinho. devo fazer 3 esse ano.
*disponibilizar colheres para comer o bolo e não só garfos.
*mais tacinhas, que devo fazer esse ano...
*disponibilizar guardanapos
*a idéia de comprar bandejas foi ótima. devo repetir esse ano, já que temos 2 mesas a atender.
*ter papel filme, para embalar guloseimas.
*o brigadeiro de colher fiz apenas 1 receita, deu 20 taças. deu só pra família. esse ano devo fazer 5 receitas.
esse foi o balanço da festa do ano passado, num frio de julho. além dos comentários acima, o que mais devo fazer:
CARDÁPIO
* encomendados 700 salgados
*5 kg de bolo 2 amores, em pasta americana.
*400 brigadeiros
*100 docinho de leite ninho
*50 cachorro quente no mini pão
*50 mini hamburguer
*3 bolos salgados
*15 refrigerantes
*50 mini sanduiches
*100 cupcake no palito
*2 receitas de mousse de maracujá no copo
*50 pirulito de brigadeiro
*100 brigadeiro no copo
*50 danoninho no copo
*20 bolo na casquinha
* bolo de 3 leites......ainda não sei se vou fazer
MESA DE GULOSEIMAS
*pipoca colorida, no palito
*20 batom
*40 bis
*20 chiclete
*2 pacotes de marshmalow
*20 pirulito pq redondo com capa
*20 pirulito quadrado
*20 m&m no tubo
*10 caçulinha
* 50 bisnaga de brigadeiro
*50 mint to be
* guloseimas diversas
DESCARTÁVEIS E DECORAÇÃO
* já tenho 100 garfos e 50 colheres e 200 colherinhas mini. devo comprar mais 50 garfos e 100 colheres
*200 taças para docinhos no copo
*28 marmitas de 500g
*200 bexigas
*cetim para o painel.
*EVA para as leiteiras
*papel preto para painel
*já comprei 2 bonecos de EVA para a mesa
*tenho 2 paineis pq personalizados
*painel de fotos
*toalhas para 4 mesas
*2 bandejas de andar, para a mesa de guloseima
*caderno de assinatura. esse ao não vou encardenar, mas fazer um painel para pintura, ali deixa o recadinho.
LAZER
*piscina de bolinha
*cama elástica
*video game
****acho que é isso. vamos as compras essa semana, aí vou ainda ver o que mais falta. daí é só curtir!! =)
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