Ideias pesquisadas para a execução das festas de meus meninos, Kalel e Pedro. Qualqer imagem não minha tem os créditos de seus autores, em respectivos nomes das fotos.
sábado, 13 de agosto de 2011
Como escolher o tema da festa, por idade
Recomendo primeiro conversar com seu filho(a) sobre os temas para ter a certeza da melhor escolha. Dependendo da idade do aniversariante, quem escolhe o tema são os pais(crianças de 1 (um) até 2 (dois) anos). Se o seu filho ainda não consegue definir o tema preferido, leve em conta os desenhos, brinquedos e personagens infantis que ele mais se interessa. Os temas para festas infantis do 1° aos 3 anos de idade, são temas da linha Baby, temas de personagens que chamam a atenção da criançada e outros... A partir dos 3 anos, a própria criança prefere escolher o seu tema e costuma não aceitar a opinião dos pais. | ||||||||||||||||||||||||
Alguns Temas por idade -
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quarta-feira, 13 de julho de 2011
Brigadeiro gostoso? Como fazer?
Ah, todo mundo sabe fazer, então pq falar sobre isso...aí é que tem muita gente que se engana. Um brigadeiro gostoso começa com ingredientes de boa qualidade (leite moça e chocolate do padre..caro, R$6,50 com 2oog), depois uma boa panela, mãos que não param de mexer e ainda acertar o tal do ponto...parece fácil...todo mundo faz...eu mesma fazia muito qdo era adolescente e acho que todo adolescente faz...
Então vou mostrar que uma panela interfere de modo essencial no preparo do brigadeiro e depois dele:
do lado esquerdo a panela que ganhei, da Tramontina. Não queimou, nem fez casquinha nenhuma e ainda só foi lavada com esponja. Aquela outra ali da direita é outra que eu tinha e resolvi fazer pq era uma panela grande...affff...queimou, grudou e ainda tive que deixar de molho com água quente, detergente e esfregar com uma colher...ui!!
Não é de se pensar?
Então vou mostrar que uma panela interfere de modo essencial no preparo do brigadeiro e depois dele:
do lado esquerdo a panela que ganhei, da Tramontina. Não queimou, nem fez casquinha nenhuma e ainda só foi lavada com esponja. Aquela outra ali da direita é outra que eu tinha e resolvi fazer pq era uma panela grande...affff...queimou, grudou e ainda tive que deixar de molho com água quente, detergente e esfregar com uma colher...ui!!
Não é de se pensar?
terça-feira, 12 de julho de 2011
Brigadeiro de tubo ou bisnaga de brigadeiro: receita
VALIDADE:
até 7 dias ,depois o brigadeiro começa a açucarar, deixar fora da geladeira, então fazer só alguns dias antes da festinha.
Receita: brigadeiro normal mole ,depois colocar 1 caixinha de creme de leite. Uma receita enche 11 bisnagas.
FECHAMENTO:
encher com saco de confeitar, ou com aqueles tubos de catchup, até 3 dedos antes de terminar o tubo, senão vc não consegue fechar. É só ir dobrando, fica perfeito. Com um saco plástico é melhor, na minha opinião, pq fica mais fácil de segurar com uma mão e encher com a outra. Além de ser mais maleável. Usei um saco desses de mercado e fiz um furinho na ponta.
E onde encontrar:
Eu comprei as minhas numa comunidade de desconto no orkut, não recomendo. Muita enrolação. Tem esse site da EMBRASIL, mandei um orçamento e muita gente compra de lá, mas tem muitos outros lugares, no Elo7 tbem tem prontas, já com as etiqueta.
Usei papel adesivo, coberto com contact. Depois usei sem contact. Depois comprei um papel adesivo a prova d'agua, mas o melhor foi o que usei o contact. Cabem 6 numa folha de sulfite.
esse ano, de 2012, eu usei as bisnagas menores, de 15g. além de ficarem mais bonitinhas, usei menos brigadeiro e enchemos mais rápido. com 3 receitas enchi 60 bisnagas.
até 7 dias ,depois o brigadeiro começa a açucarar, deixar fora da geladeira, então fazer só alguns dias antes da festinha.
Receita: brigadeiro normal mole ,depois colocar 1 caixinha de creme de leite. Uma receita enche 11 bisnagas.
FECHAMENTO:
encher com saco de confeitar, ou com aqueles tubos de catchup, até 3 dedos antes de terminar o tubo, senão vc não consegue fechar. É só ir dobrando, fica perfeito. Com um saco plástico é melhor, na minha opinião, pq fica mais fácil de segurar com uma mão e encher com a outra. Além de ser mais maleável. Usei um saco desses de mercado e fiz um furinho na ponta.
E onde encontrar:
Eu comprei as minhas numa comunidade de desconto no orkut, não recomendo. Muita enrolação. Tem esse site da EMBRASIL, mandei um orçamento e muita gente compra de lá, mas tem muitos outros lugares, no Elo7 tbem tem prontas, já com as etiqueta.
lá atrás as bisnagas na mesa de guloseimas |
as bisnagas de esquadrão de heróis |
eu mesma fiz. |
para encher é melhor uma ajudinha...e o plastico furado na ponta. |
vá batendo até encher a bisnaga. aperte o fundo... |
depois dobre |
esse ano, de 2012, eu usei as bisnagas menores, de 15g. além de ficarem mais bonitinhas, usei menos brigadeiro e enchemos mais rápido. com 3 receitas enchi 60 bisnagas.
Brigadeiro de copinho
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga ou margarina
200g de chocolate picado
1 caixinha de creme de leite
Modo de fazer:
Em uma panela pequena leve ao fogo baixo o Leite Condensado com o Chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (cerca de 8 minutos). Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem. Distribua em pequenos copos descartáveis (30ml). Espere esfriar e sirva a seguir.
OBS: O CHOCOLATE PODE SER O BRANCO OU O PRETO DE ACORDO COM SEU GOSTO
rende 20 copinhos bem cheios. Depois coloque Power ball pra enfeitar.
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga ou margarina
200g de chocolate picado
1 caixinha de creme de leite
Modo de fazer:
Em uma panela pequena leve ao fogo baixo o Leite Condensado com o Chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (cerca de 8 minutos). Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem. Distribua em pequenos copos descartáveis (30ml). Espere esfriar e sirva a seguir.
OBS: O CHOCOLATE PODE SER O BRANCO OU O PRETO DE ACORDO COM SEU GOSTO
rende 20 copinhos bem cheios. Depois coloque Power ball pra enfeitar.
copinhos de brigadeiro, em cima da bancada do Hulk |
copinhos de brigadeiro, em cima da bancada do Volverine |
Receita de pirulito de brigadeiro
ingredientes:
*bolacha maria (2 pacotes - sempre compro a mais pela segurança das quebradas)
*brigadeiro (quase no ponto de enrolar e já frio) para 60 pirulitos faço 2 receitas
*500g chocolate hidrogenado (uso o Harald)
*60 palito de sorvete
*500g confeitos coloridos ou pode ser o tradicional granulado
*papel manteiga
*60 plástico para embrulhar
*60 fitas
Modo de fazer:
pegue 1 bolacha e com uma espátula para geléia passe o brigadeiro, (uma quantidade generosa)coloque o palito centralize e cubra com outra bolacha aperte com cuidado pra ñ quebrar e vá alisando a borda com a espátula, ñ precisa deixar muito grosso o recheio normalmente eu deixo um pouco mais que a espessura da bolacha. Faça todas e deixe "secar" (até o brigadeiro criar uma casquinha em volta) + ou - por 2 horas, depois derreta o chocolate e mergulhe o pirulito vá banhando com o auxilio de uma colher, deixe escorrer um pouquinho e ponha no papel manteiga para secar e jogue os confeitos por cima ( tem q ser rápido pois o chocolate seca rápido), depois embale no celofane e amarre com fitilho.
O brigadeiro dá pra rechear em torno de 20 pirulitos
1kl de chocolate dá pra banhar + ou - 50 pirulitose a bolacha vc conta no pct quantas vc precisa, repare se as bolachas ñ estão quebradas e sempre compre um pouco a mais por podem quebrar.
1kl de chocolate dá pra banhar + ou - 50 pirulitose a bolacha vc conta no pct quantas vc precisa, repare se as bolachas ñ estão quebradas e sempre compre um pouco a mais por podem quebrar.
Dica: derreta o chocolate em banho-maria, desligue o fogo e deixe a vasilha na panela mesmo, pois assim seu chocolate vai estar liquido mais tempo e se começar esfriar é só por no fogo de novo e repetir o processo. Se vc derrete no micro e para banhar ele fica em temperatura ambiente o chocolate esfria rápido e o banho fica grosso e vc gasta mais chocolate.
eu faço com + ou - 10 dias de antecedência mas ele pode durar até um mês, a # é que quanto mais "velho" mais mole mole fica a bolacha, de qualquer maneira fica gostoso, guarde em lugar fresco e longe do sol, deixe o chocolate secar bem antes de embalar pra ñ ter problemas de embolorar.
eu faço com + ou - 10 dias de antecedência mas ele pode durar até um mês, a # é que quanto mais "velho" mais mole mole fica a bolacha, de qualquer maneira fica gostoso, guarde em lugar fresco e longe do sol, deixe o chocolate secar bem antes de embalar pra ñ ter problemas de embolorar.
coloque o brigadeiro e o palito no meio, depois coloque a outra metade |
deixe secar no papel manteiga |
mergulhe no chocolate derretido em banho maria e já passe no granulado |
deixe secar no papel manteiga |
depois de seco, embrulhe com o plástico e a fita |
guarde em uma caixa. faça uns dias antes da festa |
pirulito de brigadeiro no cachepo do homem aranha |
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