Receita de brigadeiro de nutella para bisnagas

Esse ano, nas bisnagas, optei pelas menores, de 15g, e fiz um brigadeiro de nutella. Ano passado havia feito os brigadeiros moles para as bisnagas de 30g, mas sofremos na hora de encher.
Ah, e essa receita de nutella fica mais macia, muito mais fácil de colocar nas bisnagas...
Fiz 3 receitas e enchi 60 bisnagas de 15g.
Para encher é melhor uma ajuda: enquanto uma segura, a outra espreme o saco plástico com o furinho. A pessoa que segura vai batendo de leve a bisnaga na mesa para que o brigadeiro assente e caiba bastante.
Depois é só apertar o fundo e dobrar.
Veja:

Receita:

*1 lata de leite condensado Moça

*2 colheres de nutella 

*1 colher de margarina sem sal

*500 ml de leite

Mexa bem até ficar um creme. 

Deixe esfriar para poder usar nas bisnagas.

Colo falei antes, fiz 3 receitas dessa para encher 60 bisnagas de 15g. Comprei um pote de 500g de nutella e sobrou um pouco. Não abro mão da qualidade do leite condensado da Nestle.

receita de docinho de leite ninho

um docinho tradicional na minha família, não pode faltar. uma delicia, fácil e rápido, fica bonito, todo mundo gosta. apesar de levar na receita o leite de coco, o gosto não fica forte e quem não gosta de coco nem percebe. pode ser colocado anilina colorida pra que os doces fiquem diferentes, mas como a base é amarela, acaba o vermelho ficando rosa e o azul ficando verde. na verdade são as 3 cores que mais usamos. como já é quase quinta e é minha mãe que sempre faz, esse ano vou arriscar sozinha. sem anilina porque não tenho mais tempo de comprar...vamos a receita?

*1 lata de leite Ninho
*1 garrafinha de leite de coco Sococo
*500g de açúcar de confeiteiro (glaçúcar união)

só.
mexe tudo, numa tigela, colocando o leite de coco aos poucos. fica bem mole. aí deixa descansar um pouco pra depois modelar. geralmente se usa um cravinho pra enfeitar. eu também gosto de colocar as flores de açúcar que deixam bem bonito. ele pode ser feito até 4 dias antes da festa e dura cerca de 1 semana em recipiente fechado.
a gente aqui em casa não usa açúcar cristal. é só a massa e o cravo.
com essa massa se faz também o docinho modelado.
outra dica.
aqui, no caso, marca é fundamental. a qualidade de seu produto final depende da qualidade de seus produtos. usar um leite em pó de outra marca não resulta no sabor e textura. assim como o leite de oco e o açúcar. é mais caro, mas fica mais gostoso, te garanto. vale a pena.
vou colocar umas fotos passo a passo pra vcs verem como fica!

ingredientes

misture os ingredientes secos, peneirados

junta o leite de coco, aos poucos 

deixa descansar uns 30 min e pode enrolar 

não esqueça de colocar um tico de margarina pra não grudar na mão.

vc pode colocar as flores de açúcar ou um cravinho.

semana da festa: dicas da decoração festa de brinquedos

Essa semana já estou com tudo praticamente pronto, hoje fiz alguns retoques nos detalhes, ficaram fofos...a festa já está tomando forma. Vejam as dicas, para quem quer fazer uma festa simples, mas bacana:

a suqueira comprei no mercado livre. amei! 3 litros.

colherinhas de aluminio, daquelas que a vó usava...depois guardo e uso ano que vem.

os guardanapos embalados um a um, com os garfinhos.

as bexigas me deram um frio na barriga, acabei comprando em uma loja, nem vi que não tinha telefone...atrasou, acabou vindo metade da compra, mas enfim, está aí, linda, de nuvens!

forminhas com detalhes em EVA pra dar um colorido na mesa.

as outras fiz um detalhes de fita e lacinho.

Uma semana antes...preparativos

Bom, já estou com as lembrancinhas e decoração quase prontas.
Já entreguei os convites e avisei na net, mas essa semana ligo pra confirmar.
Já encomendei o bolo (que será de 6kg dois amores) e vou fazer um bolo falso, pra hora do parabéns.
Acabei de ligar para a cama elástica e piscina de bolinhas. Muito caro...aquela que liguei ano passado queria 2 locações pra entregar sexta de noite e buscar domingo de manhã...nem pensar! Então liguei pra outro lugar...combinei entrega sexta de noite e eles vem buscar sábado de noite. Disse que seria na hora do almoço...porque senão as crianças não aproveitam nada...no fim se achar melhor, cancelo.
Liguei também pra locação de mesas e cadeiras. Achei que estavam baratas, no fim cobram entrega. Pedi um tanto porque na casa de minha mãe faltam cadeiras e mesas...no fim vale a pena.
O que mais me deixou feliz foram os salgados, que irei fazer com a Dilce, maravilhosa, que levava gostosuras na hora do recreio na escola onde trabalhava...ela é super habilidosa e tudo o que faz é delicioso. Quem for daqui de Curitiba e quiser o contato dela me mande um email e repasso (viviane_meyer@hotmail.com). Pedi 2 centos e meio de salgados assados e um cento das tradicionais coxinhas, que não podem faltar, né?
Bom...tá tudo quase pronto.
Agora faltam os descartáveis, guloseimas e ingredientes pros doces. Isso semana que vem porque essa semana talvez não dê tempo...
Oba, a festa tá tomando forma!!

convite

a arte pronta: convite, painel, canecas, cofrinho...festa de brinquedos!

Essa semana consegui me organizar pra fazer a parte digital e imprimir os adesivos. Vejam como ficou algumas coisas que fiz:

etiquetas

etiqueta para pirulitos

lapela para os saquinhos de doces

etiqueta para marmitinha

rótulo para caneca

etiqueta para caixa

etiqueta para bisnaga

etiqueta da bolinha de sabão

etiqueta dos cofrinhos

painel pro bolo

tag de agradecimento

marmitinha montada

sacolinha para lembrancinha

cofrinhos

bolinha de sabão

caixa para canecas

canecas de acrilico

bisnagas para brigadeiro

convite

envelope com convite

Não ficou tudo bem legal? =)